О диете, красоте, здоровье и моде

Свекольный сок

Состав и полезные свойства свекольного сока

Свекольный сок имеет в своем составе большое количество сахара, различные витамины: С, В1, В2, Р, РР. В нем содержится много железа, солей калия, марганца. Различные полезные вещества, находящиеся в свекольном соке помогают стимулировать кроветворение. Большое содержание магния благотворно влияет на успешную деятельность нервной системы при различных житейских стрессах, перегрузках на работе или учебе, бессоннице. Свекольный сок улучшает перистальтику кишечника, именно поэтому он является верным помощником в профилактике запоров.

Свекольный сок участвует в процессе обновления крови, наполняя ее натуральными сахарами и минералами, поэтому этот сок часто применяется при лечении анемии (малокровия).

Хорошо очищает сок свеклы желчный пузырь, печень и почки, применяется для эффективного понижения давления крови и остальных разных типов нарушения сердечной деятельности. Так же свекольный сок применяется при наличии менструальных расстройств в период климакса. Необходимо помнить, что специалисты не рекомендуют пить свекольный сок при наличии заболеваний почек и язвы желудка.

Лечение свекольным соком

Рецепты лечения малокровия

Необходимо приготовить сок свеклы, смешать его с медом (столько же), необходимо принимать по пол стакана, раза три-четыре в день. Пейте два раза в день смешанные свекольный и морковный сок с медом. Как принимать: стакан смеси из соков (1:1), вместе с ложкой столовой меда.

Чтобы поднять гемоглобин в крови по народным рецептам свеклу нужно использовать в сочетании с черной редькой и морковью. Данные овощи возьмите в равных количествах, отожмите сок, слейте его в темную бутылку, ее замажьте тестом и томите в печке или духовке. Смешанные соки принимайте по столовой ложке (три раза в день). Этот рецепт хорошо помогает повышать сопротивляемость разным болезням.

Язвы в носу, паралич носового нерва

Необходимо закапывать нос свекольным соком с медицинской желчью, три-четыре раза в день.

Свекольный сок при тонзиллите

Свекольным отваром лечат и старые тонзиллиты, хронические и только появившиеся. Для этого нужно весь месяц прополаскивать им горло, каждый день, вечером. Как приготовить отвар: возьмите один кг неочищенной, хорошо вымытой свеклы, варите в двух литрах воды на медленном огне. Храните этот отвар в холодильнике не более трех-четырех дней. Перед тем как употреблять добавляйте горячую воду, чтобы полоскать теплой водичкой.

Свекольный сок и гипертония

Приготовьте свекольный сок, смешайте с медом, в одинаковых количествах. Принимайте три раза в день по пол стакана. Рекомендуется применять в период спазмов сосудов и гипертонии сок свеклы с медом (в соотношении 1:1), также и с соком клюквы (в соотношении 2:1), также применяют смесь как средство слабительное и успокоительное. Смесь может улучшать состав крови и снижать кровяное давление.

При лечении гипертонической болезни свеженький свекольный сок принимают по половине или одному стакану до приема пищи (три раза в день). Так же и вареная свекла снижает артериальное давление. К тому же свекла вареная может уменьшать в коре головного мозга возбудимость, способствовать очищению организма от уратов. Для этого свеклу можно применять в салатах, винегрете, борще. Для приготовления их используют и листья свеклы, и свекольные корнеплоды.

Свекольный сок при насморке

Для лечения насморка рекомендуют на пару минут вводить в ноздри при помощи небольших тампончиков свекольный сок. А лучше принимать внутрь и промывать нос свекольным отваром, уже отстоянным (с плесенью). Смесь сока из сырой свеклы 30%-ная с медом – очень хорошее средство для избавления от насморка. Для этого закапайте по пять-шесть капелек смеси в каждую ноздрю.

Ангина

Корнеплод свеклы давно применяют для лечения ангины. Вот рецепт, применяемый для полоскания горла: натрите стакан свеклы, влейте в получившуюся свекольную кашицу ложку столовую уксуса (яблочного), дайте настояться. После сок с уксусом отожмите и прополощите им горло, чуть-чуть (одну-две столовые ложки) проглотите.

При опухолях, ранах

При опухолях, ранах, язвах и рожистых воспалениях нужно прикладывать (на листе свеклы) длительное время кашицу из корнеплодов или измельченную свекольную ботву. Кашицу нужно менять по мере высыхания.

Показания для свекольного сока

Больше всего свекольный сок показан женщинам. Его лучше применять смешанным с морковным соком и пить не менее 500 мл в день.

Сок из свеклы полезно пить при менструальных расстройствах. В данные периоды его необходимо применять маленькими порциями (по 50-100 мл).

Безусловно, что наиболее длительный и быстрый эффект дает применение сока из свеклы при климаксе, что не скажешь о действии гормональных препаратов, которые обычно выписывает врач.

Свекольный сок особенно полезен при тромбофлебитах, расширении вен и сгущении крови, гипертонии и разных нарушениях сердечной деятельности. Калий питает все физиологические функции организма, а именно в красной свекле содержание калия достигает 20%. Замечательным средством для очищения почек, печени и желчного пузыря является хлор, его в красной свекле 8%. Свекольный сок в смешанном виде с морковным обеспечивает большое содержание серы и фосфора, калия и других элементов. Витамин А, которого также достаточно в этой смеси, обеспечивает нормальное строение кровяных клеток.

Предостережения по употреблению свекольного сока

При употреблении свекольного сока следует быть осторожными. Ведь свекольный сок, бывает, вызывает головокружение, тошноту, рвоту, слабость, частое сердцебиение. Привыкайте к приему сока свекольного постепенно, с одной чайной ложки в день, постепенно повышая количество. А перед употреблением разводите при помощи отвара шиповника или простой воды (кипяченной). Или смешивайте с яблочным, тыквенным, морковным, капустным или сливовым соками.

Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!