О диете, красоте, здоровье и моде

Архив за месяц: Август 2012

Иммунитет позволяет организму бороться с токсинами и инфекциями, защитить его от бактерий, вирусов, ядов, лекарственных препаратов и т.д.

Будьте осторожны при применении трав

Многие болезни проявляются на фоне низкого иммунитета. Разработкой иммуноукрепляющих веществ занимаются многие научные лаборатории. Часто они используют природные ресурсы. Не смотря на обилие препаратов для повышения иммунитета, многие пользуются народными средствами.

Всем известны травы, повышающие иммунитет: лимонник китайский, эхинацея и другие. Многие тысячелетия люди используют для лечения всевозможные травы. Ни одно лекарство в мире не излечило столько болезней, как травы. Еще древние книги содержат рецепты травяного лечения. Был период перехода на лечение химическими препаратами, но пришло разочарование, и снова медицина обратилась к забытым рецептам народной медицины. Некоторые из рецептов дают рекомендации по повышению иммунитета.

  • Используя средства народной медицины важно знать когда, где и кем собраны травы. Как и химический препарат, травяные лекарства нужно принимать в соответствии с рецептом в определенных дозах. Избыточная доза может вызывать побочные эффекты: тошноту, рвоту и т.д. Растения обязательно должны быть чистыми, без вредных для организма веществ. Применяя загрязненные травы можно не излечить болезнь, а приобрести сложное отравление.
  • Запрещается употреблять растения собранные в регионах с превышающим допустимые показатели, уровнем радиации.
  • Очень распространено заболевание – аллергия. На некоторые растительные препараты у человека может быть аллергическая реакция. Предусмотреть это трудно, но если такие факты уже были, то растение никогда нельзя включать в состав лечебной смеси.

Травы, повышающие иммунитет

А сейчас рассмотрим некоторые растения, служащие для укрепления организма.

Брусника для иммунитет

Брусника на протяжении многих столетий применяется в народной медицине. Это прекрасное тонизирующее средство. В Сибири растение используется для лечения простудных заболеваний и как антибактериальное средство. Полезны плоды брусники при авитаминозах и множестве других заболеваний. Сок брусники считается тонизирующим, укрепляющим средством. Для лечебных целей используют соцветия и листья, заготовленные весной и осенью, а также корни.

Трава для иммунитета — эхинацея

Эхинацея считается мощным стимулятором иммунитета. Длительное применение препаратов эхинацеи не угнетает нервную систему. Растение содержит большое количество полезных веществ, эфирные масла, незаменимые кислоты, антиоксиданты, витамины. Последние исследования показали, что семена, корни и цветы содержат компоненты и вещества, которые в сочетании усиливают лечебное воздействие.

Растение богато:

  • железом, участвующим в создании красных кровяных телец;
  • кальцием, принимающим участие в росте зубов и костей;
  • селеном, который способствует повышению иммунитет;
  • кремнем, который формирует ткани, отвечает за рост волос и ногтей.

Трава для иммунитета — женьшень

Женьшень – подарок природы человеку. Тысячелетия существуют легенды о силе корня, и даже они не раскрывают всей лечебной силы этого растения. Женьшень действует необычно, увеличивая общую защиту организма, не зависимо от заболевания. Гликозиды, имеющиеся в растении, попадая в организм, вырабатывают гормоны самозащиты.

Препараты женьшеня повышают работоспособность, нормализуют сон, повышают гемоглобин, способствуют улучшению обмена веществ, восстанавливают нервные клетки. Регулярный прием препарата в течение месяца повышает работоспособность в два раза.

Хотелось бы больше рассказать о рецептах народной медицины, способствующих укреплению иммунитета.

Народные рецепты, повышающие иммунитет

  • Богата витаминами хвоя ели. Из него готовится напиток повышающий сопротивляемость организма. Еловую хвою (2 ст. л.) промываем водой, заливаем стаканом кипятка, положив в кастрюльку. Прокипятив 20 мин, выдерживаем 30 мин. Перед употреблением добавляем сахар или мед и принимаем на протяжении дня за 3 приема.
  • Повышает иммунитет и настой из грецких орехов. Сухие листья ореха (2 ст. л.) залив кипятком (0.5л) и оставляем в термосе на ночь. По четверти стакана на день принимают в течение недели. Еще лучше съедать 6 орехов в день на протяжении месяца — и ваш организм защищен.

  • Полкилограмма растолченной клюквы смешать со стаканом ядер ореха (грецкого) и 3 зелеными яблоками (нарезанными кубиками). Довести до кипения, добавив полкилограмма сахара и полстакана воды, затем выложить в стеклянные банки. Столовая ложка настоя утром и вечером поможет укрепить иммунитет.
  • Эффективное средство, приготовленное из лука. Измельченный лук(250 г) смешать с полулитром воды и 200г сахара. Проварить полтора часа, в остывшую массу добавить 2 ст.л. меда. Предварительно процедив, перелить в стеклянную посуду. Употреблять столовую ложку за 3 приема в течение дня.
  • Результативное средство в помощи ослабленному организму витаминный настой из трав. В полулитре воды заварить траву иван-чая, мелиссы, мяты, цветы каштана по 5 ст. ложек. Настаивать не менее 2 часов, принимать по пол-литра в течение дня.
  • Компот из замороженных ягод черной смородины, клюквы, вишни, калины, клубники будет действенной помощью организму.
  • Настой из травы укрепит иммунитет. Траву мелиссы, сушеницы топяной, душицы, пустырника, корня валерианы смешать с шишками хмеля, липовым цветом, кориандром в равных частях. Заварить столовую ложку сбора (с верхом) полулитрами кипятка. Укутав чайник, оставьте на ночь. Употребить в течение дня. Такой настой поможет не только людям, со слабым иммунитетом, но и болеющим сердечно — сосудистыми заболеваниями. Увеличив содержание сушеницы, получим средство для лечения панкреатита и гастрита.
  • Можно изготовить бальзам для повышения иммунитета. Срезать листья 3 летнего растения алоэ, предварительно не поливая 2 недели. Положить листья в холодильник на 5 дней. Листья алоэ (полкилограмма) пропустить через мясорубку (должен получиться неполный стакан). В равных количествах смешать алоэ с кагором и медом. Принимать до еды столовую ложку за 3 приема.
  • Во время сезонного всплеска заболеваемости гриппом принимайте напиток из редьки и морковки. Полстакана сока редьки и морковки смешайте с ложкой меда и клюквенным или лимонным соком. Столовая ложка напитка утром и вечером поможет избежать заболевания.
  • Взрослым поможет укрепить иммунитет бальзам. Перемешать мед (300 г), полкилограмма толченых орехов (грецких), сок лимона (4 шт.), сок алоэ(100 г), водку (200 г). Поставить настаиваться на сутки. Столовая ложка бальзама за полчаса до еды укрепит организм.
  • Закрепить эффект укрепления иммунитета поможет витаминная ванна. Смешать в одинаковых частях плоды, ветки и листья брусники, малины, смородины, облепихи, рябины, шиповника (можно не все компоненты) и залить кипятком. Выдержав 10 мин, добавьте в воду.15 минут пребывания в такой ванне укрепит иммунитет, облегчит состояние во время простуды.

Используя народную медицину и прогулки на свежем воздухе, Вы будете всегда здоровы!

Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Розмарин – это прекрасное растение, приносящее радость и своим внешним видом и ароматом. Говорят, что запах розмарина способен прояснить мысли, исцелить от различных недугов и приносить наслаждение. Также его часто добавляют в различные блюда для придания им незабываемого аромата. Народные целители с древних времён использовали розмарин для лечения больных.

Интересен тот факт, что в переводе с латинского слово «розмарин» означает «морская роса». В основном это растение произрастает в Крыму, на Кавказе, в Закарпатье и некоторых странах Средиземноморья. Во всём мире ценится также и масло розмарина. Его используют для изготовления лекарственных и косметических средств, а для его получения в качестве сырья используют листья и стебли этого растения. Масло розмарина имеет довольно насыщенный сладковато-свежий аромат. Он немного напоминает сосновый запах, но имеет яркий пряный оттенок. Масло розмарина желтоватое, прозрачное.

Состав эфирного масла розмарина

Масло розмарина имеет богатый состав, в него входят такие вещества как пинены, камфены, камфара, цинеол, лимонен, парацимол, линалоол, терпинеол, борнеол и борнилацетат.

Свойства эфирного масла розмарина

Как и многие другие эфирные масла, розмариновое масло имеет множество полезных для человека свойств. Уже сам аромат масла розмарина приносит пользу, даря ясность мысли, повышая ментальные способности человека и укрепляя нервную систему. Также оно помогает избавиться от стресса и раздражительности, сделать характер человека более устойчивым к перепадам настроения, перевозбуждению. Оно помогает восстановить нервную систему после моральных потрясений, сильных стрессов.

При рассеянности внимания также стоит обратить внимание на масло розмарина. Оно стимулирует умственные процессы, укрепляя память и усиливая концентрацию. Его можно использовать для детской комнаты. Аромат розмаринового масла поможет ребёнку учиться более эффективно а заодно и очистит воздух от многих болезнетворных бактерий и микробов.

Розмариновое масло имеет антисептическое, обезболивающее и стимулирующее свойства. Также его можно использовать как тонизирующее средство. Благодаря этому свойству масло розмарина довольно часто используют в косметологии при уходе за жирной и проблемной кожей. Оно способствует нормализации работы сальных желез и сужению пор.

Также оно имеет довольно сильное заживляющее и смягчающее свойство.

Масло розмарина можно использовать для лечения трещин на ладонях и ступнях. Используют розмариновое масло и как омолаживающее средство. Для этого его добавляют в ванны. Оно улучшает состояние кожи, способствуя обновлению верхнего слоя клеток. Оно является отличным средством для выведения шлаков из организма и облегчения болей в мышцах. Используют масло розмарина и для ухода за волосами. Оно ускоряет их рост и помогает в борьбе с перхотью.

Благодаря обезболивающему и обеззараживающему свойствам розмаринового масла его можно использовать для обработки синяков, ран, ожогов, фурункулов, абсцессов и нарывов. Помогает оно и при лечении простудных заболеваний, так как оказывает согревающий эффект и способно облегчать спазмы при бронхите и астме. Также масло розмарина способно повышать кровяное давление, так как оно усиливает циркуляцию крови. Помогает оно и при укусах насекомых, избавляя от зуда, жжения и отёков.

Применение эфирного масла розмарина в косметологии

Масло розмарина для волос

Масло розмарина отлично подходит для ухода за волосами. Оно укрепляет их и ускоряет рост. Также оно делает кожу головы более чистой, удаляя жировые пробки и отмершие частички.

Чтобы ускорить рост волос и сделать их более здоровыми можно делать массаж с розмариновым маслом. Для этого его смешивают в равных пропорциях с касторовым маслом, наносят на кожу головы и массируют в течение 10-15 минут каждый день. Нужно учесть, что полученной смеси нужно совсем немного. Иначе волосы станут очень жирными, и вымыть из них масло будет трудно. Зато если делать всё правильно, то уже скоро волосы станут более шелковистыми и сильными.

В борьбе с перхотью также можно использовать розмариновое масло. Для этого нужно 10 капель масла развести в 2 литрах воды. Этим раствором нужно ополаскивать волосы после мытья. Такое средство поможет не только избавиться от перхоти, но и улучшит цвет волос. Для этой же цели можно приготовить и другое средство. Нужно в 1 литр воды добавить 7 капель розмаринового масла и 5 мл спирта. Лучше всего предварительно смешать спирт и масло. Этим составом также нужно ополаскивать голову после мытья волос.

Также для укрепления и оздоровления волос делают маску с эфирным маслом розмарина. Для этого за основу берут миндальное масло (1 столовую ложку) и добавляют в него 5 капель масла розмарина. Эту смесь нужно тщательно размешать и втереть в корни волос. После этого нужно обернуть голову полиэтиленовой плёнкой и махровым полотенцем поверх плёнки и оставить маску на 1,5 часа. По истечении времени голову нужно помыть с шампунем. Обладательницам жирных волос делать такую маску можно не чаще, чем через 3 дня.

При сильном выпадении или облысении чистое розмариновое масло советуют втирать в участки головы, где выпадают волосы. Однако один такой курс процедур не должен идти дольше 15 дней.

Эфирное масло розмарина для лица

Эфирное масло розмарина используют для ухода за кожей лица различных типов и с различными проблемами. Легче всего использовать масло розмарина, разбавив его в любом базовом масле и использовании смеси в качестве маски или крема, а также для обработки проблемных участков лица.

Для жирной и проблемной кожи подойдёт следующая маска. К 1 столовой ложке масла расторопши или виноградных косточек добавляют 2 капли масла розмарина. Полученную смесь нужно нанести на лицо с помощью ватного тампона и оставить на 30-40 минут. По истечении времени остатки масла нужно удалить, промокнув кожу бумажной салфеткой или умывшись прохладной водой. При проблемной коже очень эффективно будет добавление к смеси 1 чайной ложки масла чёрного тмина. Тогда понадобится 3 капли розмаринового масла, а не 2. Такие маски нужно делать 2-3 раза в неделю, а ещё лучше – каждый день.

Масло розмарина зарекомендовало себя как отличное средство от прыщей. Чтобы удалить ненавистные прыщи и воспаления, нужно к 1 чайной ложке масла тмина добавить 2 капли розмаринового масла и нанести эту смесь точечно на проблемные участки.

Если кожа очень сухая, огрубела и шелушится, также можно использовать розмариновое масло. Для этого его добавляют в такие базовые масла как абрикосовое, льняное, тыквенное, миндальное, персиковое, оливковое и касторовое. При огрубевшей сухой и шелушащейся коже хорошо будет добавлять эфирное масло розмарина в тыквенное, льняное, абрикосовое, персиковое, миндальное, касторовое и оливковое масло.

Эфирное масло розмарина от растяжек

В косметологии масло розмарина часто используют для удаления растяжек и шрамов. Оно отлично разглаживает кожу, делает её более эластичной. Для этих целей подойдёт смесь розмаринового масла с маслом кунжута, какао или шиповника (2 капли на 1 чайную ложку). Её нужно наносить на проблемные участки. Помогает такая смесь не только от растяжек и шрамов, но и от пигментных пятен и прыщей. Делать такую процедуру нужно как минимум 2 раза в день.

Эфирные масла

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!

Творог

Творог относится к числу наиболее древних продуктов питания, которые научился готовить человек. Появился он значительно раньше сыра и масла. И уже на протяжении многих веков популярность этого продукта ничуть не уменьшается. Он встречается в самом различном виде – сухом, жирном, пресном, сладком. Особенно популярным этот продукт питания был у славян, он обязательно включался в рацион древнего славянина. Сербский, украинский, древнерусский и другие языки донесли до нас название творога словом «сыр». И лишь на современном этапе слова «творог» и «сыр» приобрели различное смысловое значение.

Данный продукт получается в процессе сквашивания молока по причине присутствия в нем молочнокислых бактерий, дальнейшего сворачивания и отделения от сыворотки.

Польза творога

Творог относится к числу наиболее полезных продуктов. Он обладает целым перечнем лечебных и целебных свойств. Их наличие обусловливается способом получения и сохранением наиболее ценных составляющих – молочного жира и легко усваиваемого белка. Полноценный и здоровый рацион должен обязательно включать творог. Творог содержит в своем составе фосфор и кальций, которые являются крайне необходимыми веществами при формировании костной системы, зубов. Его употребление особенно рекомендовано при переломах костей, во время беременности, при рахите, при заболеваниях кроветворной системы, гипертонической болезни, заболеваниях почек, сердца. Особенно этот продукт полезен для детей и для людей с ослабленным здоровьем. В качестве компонента детского и лечебного питания он включается при заболеваниях почек, печени, легких, сердечно-сосудистой системы и ЖКТ.

Состав творога

Высокая питательная ценность творога обеспечивается содержащимся в нем молочным белком – казеином, который является замечательной альтернативой животного белка. Всего лишь употребление 300 г творога могут удовлетворить суточную потребность организма в поступлении белка. Замечательным средством профилактики болезней печени являются содержащиеся в нем аминокислоты, а уникальной защитой от атеросклероза — витамины группы В. Следует заметить, что белки, содержащие в твороге, усваиваются организмом гораздо быстрее, чем белки, содержащиеся в молоке, рыбе, мясе. Как пример можно привести следующий факт: за час времени молоко усваивается организмом на 30%, а кисломолочный продукт, каковым является творог, на 91%. Практически беспроблемное усвоение творога организмом делает его пригодным для употребления детьми раннего возраста и пожилыми людьми. Обезжиренный творог, в силу своих диетических свойств, является самым популярным продуктом различных диет и «разгрузочных» дней.

Норма употребления и особенности хранения творога

Полезные свойства творога являются неоспоримыми. Но соблюдение некоторых норм его употребления является крайне обязательным. Учитывая тот факт, что творог — это высококонцентрированный белковый продукт, его употребление следует свести к 2-3 разам на неделю. В противном случае избыток кальция может привести к возникновению проблем с почками. Разовая порция потребления творога должна составлять 100 граммов. Переизбыток творога не принесет пользы организму.

Кроме того, творог — это кисломолочный продукт, а следовательно, достаточно скоропортящийся, в нем с огромной скоростью размножаются болезненные организмы. Поэтому срок хранения творога в холодильнике не должен быть больше 2-3 дней. Для улучшения условий хранения следует поместить творог в эмалированную посуду и добавить туда несколько кусочков сахара. Долгий период творог может храниться в нежаркой духовке под прессом. Именно таким способом он прессовался на зиму в давние времена.

В случае возникновения хоть малейших сомнений по поводу свежести творога, употреблять его в свежем виде не стоит. Лучше приготовить из него различные блюда — сырники, запеканку, вареники и пр.

Современная промышленность предлагает нам всевозможные виды творога – столовый, обезжиренный, диетический, нежирный, жирный, полужирный. Он представлен также широким ассортиментом сливочных, фруктовых творожков, творожными кремами и десертами, глазированными сырками, творожной массой с добавками, зерненым творогом изготовленным из творожного зерна и слегка подсоленных сливок.

Полезные свойства творога

Творог бывает самой различной жирности от 1,8% до 19% и соответственно самой различной калорийности. От 86 — в нежирном, до 226 ккал — в жирном. Предпочтение творога по жирности – дело личных вкусов. Главное не увлечься калорийным творогом и не навредить собственной фигуре. Если предпочтение отдается диетическому питанию, то приобретать для этого лучше обезжиренный продукт. Кстати, творог замечательно утоляет голод даже во время творожных разгрузочных дней.

Особыми полезными свойствами обладает домашний творог. По определенным рецептам его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из молока. Белок казеин в таком продукте составляет до 18% от массы. Домашний творог в своем составе содержит такие аминокислоты как лизин, триптофан, метионин, легко усваиваемые и перевариваемые организмом. В магазинах домашний творог не продается, его необходимо приобретать на рынке.

Главное выбрать для употребления свежий продукт. Как правило, он имеет привычный кисломолочный запах и вкус, не содержит посторонних запахов и привкусов. Творог должен быть нежным и однородным, белым либо со слегка кремовым оттенком, обязательно равномерным. Некачественный творог имеет обычно темноватый, грязноватый цвет, тягучую, похожую на резиновую массу консистенцию, гнилостный, аммиачный запах и кормовой вкус.

Если вы приобретаете творог в магазинной сети, обязательно обращайте внимание на упаковку товара. Кроме состава продукта, она должна содержать информацию о сроке годности товара. Обычно качественный натуральный продукт имеет маленький срок годности. Творог, содержащий консерванты, красители, наполнители и прочие химические вещества хранится значительно дольше.

Автор: Загудайлова Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский портал www.MonoPolik.ru обязательна!